Vin | Blanc |
Appellation/Mention | Lavaux / Epesses Grand Cru |
Millésime | 2017 |
Cépage | Chasselas |
Distinction | Laurier d'Or |
Température de consommation | 11 à 13 °C |
Degré alcoolique | 12.5 % vol |
Fermeture | Vis |
Conditionnement | Carton de 6 bts. |
Bouteille 70 cl | 16.00 chf |
Anciens millésimes |
Jeune, l’Epesses à un bouquet discret qui s’affirme après quelques mois de bouteille. Fruité, riche, gras, typique du terroir à un bel équilibre en bouche souligné par un arôme fruité
Vin de l'année | Excellent à l'apéritif, ainsi que pour les poissons de nos lacs ou une raclette. |
Vin de 2 à 3 ans | Parfait avec les poissons, les fruits de mer, les fromages et les viandes blanches. |
Millésime 2017 :
Description technique de Terravin
Vue | Intensité du jaune, faible. |
Nez | Intensité positive des odeurs, modérée. Franchise des odeurs, très bonne. Lacté, exellent. Amylique, très bien. Fraîcheur, très bonne. |
Bouche | Intensité positive des arômes, soutenue. |
Médaille d' Or à la Sélection des Vins Vaudois
Description technique de Terravin
Vue | Intensité du jaune, faible. |
Nez | Intensité positive des odeurs, modérée. Franchise des odeurs, bonne. Lacté, exellent. Amylique, bien. Fraîcheur, très bonne. |
Bouche | Intensité positive des arômes, modérée. |
Millésime 2015 : (épuisé).
Médaille d' Or à la Sélection des Vins Vaudois
Distinction Argent au Mondial du Chasselas
Description technique de Terravin
Vue | Intensité du jaune, faible. |
Nez | Intensité positive des odeurs, modérée. Franchise des odeurs, très bonne. Lacté, exellent. Amylique, bien. Fraîcheur, très bonne. |
Bouche | Intensité positive des arômes, soutenue. Franchise des arômes, très bonne. Structure (ossature), moyenne. Volume (épaisseur), très bon. Equilibre final, très bon. Longueur, persistante. |
Millésime 2014 : (épuisé).
Description technique de Terravin
Vue | Intensité du jaune, faible. |
Nez | Intensité positive des odeurs, modérée. Franchise des odeurs, bonne. Lacté, exellent. Amylique, bien. Fraîcheur, très bonne. |
Bouche | Intensité positive des arômes, modérée. Franchise des arômes, très bonne. Structure (ossature), moyenne. Volume (épaisseur), très bon. Equilibre final, bon. Longueur, persistante. |
Millésime 2013 : (épuisé).
Description technique de Terravin
Vue | Intensité du jaune, faible. |
Nez | Intensité positive des odeurs, modérée. Franchise des odeurs, modérée. Lacté, exellent. Amylique, bien. Fraîcheur, très bonne. |
Bouche | Intensité positive des arômes, modérée. Franchise des arômes, très bonne. Structure (ossature), moyenne. Volume (épaisseur), bon. Equilibre final, bon. Longueur, moyennement persistante. |
Médaille d' Or à la Sélection des Vins Vaudois
4ème aux "Lauriers de Platine"
Description technique de Terravin
Vue | Intensité du jaune, faible. |
Nez | Intensité des odeurs, modérée. Franchise des odeurs, bonne. Lacté, très bien. Amylique, bien. Fraîcheur, très bonne. |
Bouche | Intensité des arômes, soutenue. Franchise des arômes, très bonne. Structure (ossature), forte. Volume (épaisseur), très bon. Equilibre final, très bon. Longueur, persistante. |